Как мы едим
Наверное, не надо объяснять заботливым родителям, что правильное рациональное питание - это важный фактор, обеспечивающий процессы роста, развития, условия сохранения здоровья детей. Еще не сформировавшийся, постоянно растущий организм маленького человечка требует определенного количества витаминов, клетчатки, белков, жиров, углеводов, аминокислот и много других составляющих для полноценного развития. Поэтому для нас важно, что едят наши дети.
Сотрудники детского сада «Звездочка-3» очень ответственно подходят к вопросам питания. Для нас всё имеет значение. Это и состав продуктов, и их качество, количество закладки для каждого блюда и размер порции. Большое внимание мы обращаем и на условия хранения продуктов, режим и организацию питания, соблюдение санитарных норм и правил приготовления пищи.
Нам не всё - равно, где закупаются продукты для наших малышей. Свежие, с малым сроком хранения НАТУРАЛЬНЫЕ молоко, творог, масло и сыр, а также выращенные без применения пестицидов картофель, морковь, лук, свеклу, капусту – мы регулярно закупаем в хозяйстве «Приневское». Используемые: мясо индейки, курицы и говядина по качеству не уступают рыночному. Ежедневно на второй завтрак дети получают бифидокефир «Аистенок», в который категорически не добавляются стабилизаторы и консерванты. Кефир производится на детской молочной кухне «Белоостров», предназначен специально для детского питания, способствует повышению иммунитета, профилактике детских вирусных заболеваний, в том числе связанных с расстройством пищеварения.
В нашем детском саду большое внимание уделяется правильному составлению меню.
В соответствии с положением об организации питания воспитанников в детском дошкольном учреждении, мы составили 15-и дневное меню, взяв за основу рекомендации, разработанные Институтом питания РАМН. Наши неравнодушные повара творчески подходят к своим обязанностям, стараются угостить малышей чем-то вкусненьким и оригинальным. Мы практикуем раз в месяц «Неделю блюд от шеф-повара». Разнообразие молочных каш из разных сортов круп на завтрак, всевозможные супы и вторые блюда подаются детям с разными веселыми названиями. Например, каша молочная геркулесовая «Веселый гном» или свекольник на мясном бульоне со сметаной «Красная девица», или рыба, припущенная с яйцом «Золотая рыбка».
Наши воспитанники с удовольствием съедают весь обед и просят добавки «волшебного супа», чтобы загадать желание или побыстрее вырасти. Они знают, что бывают не только макароны и пицца, но и зразы, суфле куриное, пудинг творожно-пшеный, «золотые» (творожные) колобки, люля-кебаб в кисло-сладком соусе, но и, конечно же, домашняя выпечка (обязательная раз в неделю) и оладушки, не хуже бабушкиных. Мы не поим детей покупным соком, т.к. считаем это не полезным. Морсы из свежих и свежезамороженных ягод и компоты из сухофруктов мы варим сами.
Мы гордимся нашей кухней и ценим мнение детей, хотим чтобы еда из фаст-фуда постепенно исчезла из их жизни.
Приглашаем ваших малышей в наш детский сад! И приятного всем аппетита!